POLLO A LA NARANJA
Pollo a la naranja
Ingredientes:
1 pollo
2 o 3 naranjas
Sal
Azúcar
1 cda fecula de maíz
1 taza de agua
Procedimiento:
Cortar el pollo en cuartos y colocar en una fuente para horno. Agregar jugo de naranja y algunos gajos. Llevar al horno.
Para la salsa, hervir el jugo de las naranjas y los gajos en una olla con una pizca de sal, azúcar y agua. Colarlo apretando bien para que largue el jugo. Enfriar, agregar la fécula y disolverla bien.
Llevar a fuego medio revolviendo hasta que espese.
Cuando el pollo está listo bañar con la salsa.
Ingredientes:
1 pollo
2 o 3 naranjas
Sal
Azúcar
1 cda fecula de maíz
1 taza de agua
Procedimiento:
Cortar el pollo en cuartos y colocar en una fuente para horno. Agregar jugo de naranja y algunos gajos. Llevar al horno.
Para la salsa, hervir el jugo de las naranjas y los gajos en una olla con una pizca de sal, azúcar y agua. Colarlo apretando bien para que largue el jugo. Enfriar, agregar la fécula y disolverla bien.
Llevar a fuego medio revolviendo hasta que espese.
Cuando el pollo está listo bañar con la salsa.
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